Повар детского питания в Обнинске пользуется высоким спросом в детских учреждениях, яслях, сфере общественного питания и консультационных центрах. Этот специалист готовит блюда для детей, учитывая их общие и специальные потребности в питании. Повар занимается приготовлением молочных смесей, каш, мясных и овощных блюд, салатов, фруктовых и ягодных компотов, супов, соусов, вторых блюд и выпечки. Он владеет рецептами специальной кухни, техническими условиями и стандартами. Повар порционирует блюда с учетом возрастных особенностей детей, знает нормы порции для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить эту специальность можно в Обнинске через ООО «ЦПО». В центре предлагает обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовку. Образовательная программа включает основы детского питания, биологическую ценность продуктов. Учащиеся научатся определять качество продуктов, узнают о сроках хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они также получат знания о возрастных особенностях детей и овладеют санитарными требованиями пищеблока учреждения, а также правилами раздачи пищи. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами, которые признаются во всех регионах РФ.